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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺南螺螄粉推薦哪裡買的到

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現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。新竹螺絲粉泡麵工廠

未來的海底世界 文/車美瑩 未來的海底已經成了人和魚的互動空間。人們在這里沒有煩惱,也沒有傷心,一切都幸福快樂。 未來的海底房叫水屋,但屋里面并沒有水。水屋是透明的,透氣性能好,十分華麗。人們透過水屋的水晶墻,可以看見各種游來游去的魚:沙丁魚、小丑魚、刺猬魚、獅子魚、蝴蝶魚以及可怕的大白鯊。 水屋里有最舒服的床,床上放著能自動調溫的被子;屋內的臺燈、吊燈都是最漂亮的,做成了蛋糕、天鵝、龍貓、洋娃娃等形狀;廚房里的食物是自動加工好的,不用人們自己動手做;廁所的馬桶有自動除臭功能,散發著清香。 水屋里設有通道,可以通到商店、學校、餐廳、辦公室、醫院、工廠……在海底世界,人們如果工作累了,可以在海底世界里暢游,放松心情。 在海底,人們還可以和海豚交朋友、喂養大白鯊、觀看魚媽媽生寶寶的過程……未來的海底是一個無比奇妙的世界,在三百年后,它會歡迎你們的到來! 未來的汽車 文/王彥 最近,我夢想設計一款高科技汽車,這個設計既環保、又方便,真是一舉兩得啊! 這種汽車是指紋開鎖型,如果有小偷走近車身準備偷車,汽車會伸出一個比鐵球更硬的“拳頭”向小偷打去,將小偷打得落花流水。 如果車流量大,你可以點擊車內的“飛行模式”,車會自動飛起來,一點不會因為堵車而耽誤時間。 如果要是在雪地中行駛,你可以點擊“越野模式”,車會立刻把辦輪胎收回去,放出兩列坦克式的履帶,讓車在皚皚白雪中輕松奔馳。 如果要想潛入深海,去觀賞那些可愛、新奇的鯨類。車底立刻會出現一個螺旋槳,并配以全方位雷達,給駕駛員提供一個便捷的操作模式…… 不知不覺,丁鈴鈴的鬧鐘聲音驚醒了我,一看四周,我才發現這是一場夢。不過,我相信在不久的未來,通過我們的不懈努力,一定會夢想成真,造出如此神通廣大的汽車來。 未來的房子 文/張紫悅 在未來,我想設計一種新型的智能房子,使用起來非常方便。它不僅外表漂亮,而且用處大,功能也很多。 這座房子是一個彎彎的月牙形,它早晚可以變顏色。白天,會變成比較鮮艷的色彩,比如黃色、紅色等;夜晚,它就會變為比較深的顏色,比如藍色、紫色等,這些顏色都會一閃一閃的,非常漂亮。門是星星的形狀,顏色呈天藍色,上面還有許多粉紅色的愛心做裝飾。門的旁邊是一個白色的按鈕,按上去,指紋相同,門就自動開了。房子的后面有三個大吸盤,只要有小偷靠近這座房子,其中的一個吸盤就會把小偷緊緊地吸住,然后發出警報聲。這座房子異常牢固而有彈性,你把整個身子靠上去,就像彈簧床一樣軟,一樣舒服。 在房子的墻面上有一些惹人喜愛的小動物,按一下星星按鈕,那些小動物就會擺出一些活潑、有趣的動作,令你捧腹大笑。 窗臺臟了怎么辦?墻角有灰塵了怎么辦?不用擔心,那三個大吸盤的周圍會長出一圈長毛,把窗臺、墻角等地方通通打掃一遍,不費吹灰之力,就打掃得一塵不染了。灰塵會通過一根塑料管子儲存到一個巨大的儲存器里,經過幾分鐘的時間,這些灰塵就會變成氧氣排放出去。 這座房子本身就是一個巨大的空調器。炎熱的夏天,這房子的墻壁會把屋里的熱氣吸收進去,這樣屋里就變涼快了許多;到了冬天,墻壁里的熱氣便會自動地排放出來,這樣屋里又變暖和起來了。 到了晚上,你想看星星、看月亮、看夜空,只要按一下門旁邊的按鈕,就會出現一個梯子,伸向房頂上,接著房頂上會出現一把搖椅,躺在上面,你能悠閑地欣賞寧靜而美麗的天空。 怎么樣,這座房子很神奇吧。 未來的汽車 文/邵子陽 2032年的一天早上,我匆匆吃過早餐,拎上公文包準備出門上班。你一定奇怪我怎么不上學而上班了?別奇怪,我已經30歲了,早已不是學生了,而是已經工作了幾年的白領了。 我坐電梯來到地下車庫。車庫里的汽車還真多,都停了好幾層,要想一下子找到我的車還真不容易。不用擔心,看我的。我輕輕一按手中的遙控器,只聽“滴”的一聲,只見遠處的一輛車自動啟動,倒車、掉頭一氣呵成,不一會就停在了我的面前。我又按了一下遙控器上的按鈕,車門自動打開,我坐到了駕駛座上。雖然現在汽車能自動駕駛,不過我還是喜歡自己親自駕駛愛車。 開著車來到了大馬路上,馬路上還是跟二十年前一樣車來車往,不過,卻看不到一輛車排出尾氣。原來,現在的車不再使用二十年前的汽油作為動力了。我們的車都安裝有轉化裝置,天氣好的時候將太陽能轉化為動能,刮風的日子則將風能轉化為動能,當然,我們也使用將二氧化碳轉化的動能。二十年前,汽車可是污染空氣的主力軍,可現在,卻成了凈化空氣的生力軍了。每天開著車,就等于在進行空氣凈化一樣。 電話鈴響了,我按下了自動駕駛的按鈕,然后放心地接通電話聊了起來。我一邊看著美麗的藍天白云、綠樹紅花,呼吸著更加清新的空氣,一邊和朋友愉快地聊著天。一通電話結束,我也到公司了。下了車,按著遙控器,我的車自動開到車庫停好。而我,也輕松愉快地開始了一天的工作。 未來的交通工具 文/虞婧渭 在我的想象中,未來的交通工具是海陸空三棲的。 它的上面有五顏六色、各種各樣的按扭。如果堵車了,就可以按藍色按扭,你會看見車門的左邊和右邊慢慢地變成它的機翼……如果在開車的時候,前面出現了一條小河,你就可以按白色按扭,你會看見它的車輪慢慢消失……來到河的盡頭,你再按一下綠色按扭,消失的車輪馬上就會出現。如果出現了危險事件,可以按紅色按扭,警察會立刻到達現場。如果出現了壞人,你就可以按黃色按扭,它會發射導彈…… 未來的交通工具真方便! 未來的汽車 文/薛子渝 一天清晨,我剛起床,萬能機器人瑪麗莎就走進我的房間,彬彬有禮地對我說:“親愛的主人,請問您今天想要去哪里呢?”我抬頭看了看電子日歷表,上面顯示著“2050年11月27日”,“哇塞!今天不就是我的生日嘛!”我興奮地叫著。“要不,我們今天去太空玩吧!” 匆匆吃完早餐,我跟隨瑪麗莎來到停車的地方,瑪麗莎告訴我:“這是一款新型的汽車,用途很大,它具備了飛機和輪船的所有功能,并會自動根據您的出行方式變成輪船、潛水艇、飛機等外形。”瑪麗莎說完就按了一下手中的遙控器,汽車馬上就改變成了我最喜歡的粉色宇宙飛船。我連忙和瑪麗莎坐進宇宙飛船。啊!里面空間非常大,還配置有高級的電視和我喜歡的蘋果電腦,還備有室內溫度計,會根據溫度自動供應冷暖風。“我們就去看看嫦娥姐姐吧!”只見瑪麗莎在車內駕駛艙內按下了“廣寒宮”的按鈕,宇宙飛船就緩緩啟動了。瑪麗莎一會給我遞飲料,一會給我吃水果,并向我介紹道:“此款新型汽車環保當然是全世界領先,因為汽車燃油是污染環境的罪魁禍首,所以新型汽車的發動來源是靠回收垃圾,依靠車內的垃圾轉換儀,給我們新型汽車的動力來源提供了方便。有了它,垃圾便可輕松地轉換成天然氣。”“那這樣的話,不僅可以廢物利用,而且啊,還能節省我們一大把鈔票呢。”瑪麗莎聽了連連點頭。大約過了半小時,宇宙飛船就到達目的地了,我和瑪麗莎下車后,宇宙飛船又恢復成汽車,瑪麗莎開啟了一級警戒狀態,汽車就自動去停放了。“嫦娥姐姐,我來了!”我歡呼著。 >>>更多美文:好文章

立春那天,媽媽和我到碑林博物館參觀。 我們先來到了欞星門。那里有三道門,《西西游碑林》里說,在古代,狀元走中門,有德人走東門,貴賓走西門。我該走哪道門呢?守門的叔叔只讓我們從西門進去。但是,我希望以后我能從中門進去。 我們聚精會神地讀著石碑上的文字。每當我認出那上面的字,心里就高興得直想喊出來。而當我輕輕地讀出聲來,就像是字在跟我們說話一樣。媽媽說,這些字都是幾百年、幾千年前的人寫的,他們很多人都是書法家和文學家。我覺得碑林就是文字的天堂。天堂最美麗,能“住進”天堂的文字也是最漂亮的呀。 在一個展室里,我看到里面的石碑上都有一個洞。媽媽告訴我,那個洞是用來拴牛的。我還看到一些石頭做成的烏龜,它們馱著石碑,樣子十分奇怪。媽媽用手機查了,說這叫“龍龜”,由它們馱的碑都非常重要。石頭的用處真多呀,有字的就成為了碑,馱碑就成了“龍龜”。媽媽說,石頭和人一樣,每一個都是有用的,不要小瞧它。 我喜歡碑林。喜歡碑林里那些會“說話”的石頭。 >>>更多美文:兒童散文

剪不斷綿綿的細雨 吹不散縷縷炊煙 收集一路最美的風景 讓每個清晨的鳥鳴 依然悅耳動聽 一些美好的回憶 搖曳著歲月 幾叢蘆葦擺不走 夕陽下 那些流逝的童年 慢慢走進故鄉的田野 誰的一絲念想 成了美麗的風景線 誰的笑容 又比陽光更燦爛 站在金黃的稻田旁 情不自禁用歌聲 擁抱你的成熟,親吻 你嬌美的臉龐 一股滿足涌上心頭 雙腳饒過綿延的青草 搭乘清風抵達 我們兒時的樂園 仿佛在風華年少時 完成一次生命的洗禮 >>>更多美文:優美詩歌

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